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廣州市伊鋇萊保健品科技有限公司
 
 

膨化黑米粉現(xiàn)貨廠家直供

產(chǎn)品介紹:

膨化黑米粉現(xiàn)貨廠家直供優(yōu)勢:1.(自主生產(chǎn))伊鋇萊成立2008年,已有12年自主生產(chǎn)經(jīng)驗2.品種齊全(谷類、麥類、豆類、堅果類、薯類、雜糧類、藥膳類、混合類)原料:黑米工藝流程:原料采購-拆包篩選-預(yù)加工-膨化-粉碎-...


  • 物品單位:
  • 品牌: 伊貝萊
  • 產(chǎn)地: 中國 廣東廣州

產(chǎn)品詳細(xì)說明

等級 1
售賣方式 包裝
生產(chǎn)廠家 廣州市伊鋇萊保健品科技有限公司
品種 黑米
凈重 25000g
包裝規(guī)格 25KG
保質(zhì)期 270天
是否進口

膨化黑米粉現(xiàn)貨廠家直供

優(yōu)勢:

1. (自主生產(chǎn))

伊鋇萊成立2008年,已有12年自主生產(chǎn)經(jīng)驗

2. 品種齊全

(谷類、麥類、豆類、堅果類、薯類、雜糧類、藥膳類、混合類)

原料:黑米

工藝流程:原料采購-拆包篩選-預(yù)加工-膨化-粉碎-稱量投料(或混合)-微波滅菌-包裝-檢驗-合格-出廠

膨化黑米粉應(yīng)用范圍:各類代餐食品、健康食品、營養(yǎng)早餐、特殊膳食、谷物飲品、谷物牛奶、植物蛋白飲料、固體飲料、方便食品、烘焙食品、功能性食品、面食糕點、各類預(yù)拌粉、香精香料等等

(舉例:黑米粉包子)

具體步驟

第一步

黑米粉,面粉,酵母放在一起,翻拌均勻

第二步

加入清水?dāng)嚢栊鯛?,揉成團,放入盆中加蓋發(fā)酵

第三步

發(fā)面的時候來做餡,酸菜過兩遍水,剁碎,攥出水分,豬肉剁碎,蔥姜剁碎,粉條提前溫水泡軟,切碎,放在一起

第四步

加些油攪拌均勻,發(fā)好的面,揉均勻排氣,切成等分小劑子,安扁

第五步

搟成片,放入肉餡,.包好的包子,放在蒸鍋中,不開火,二次發(fā)酵10分鐘

第六步

開火5分鐘小火,然后大火13分鐘

  

質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)

1、膨化黑米粉性狀與顏色:(以樣品實物顏色為主)、無結(jié)塊。

2、工藝:膨化工藝

3、規(guī)格:凈重25千克/袋

4、包裝:內(nèi)袋為無菌PE袋,外套仿真牛皮紙袋。

5、水分:≤10%

6、粗細(xì)度:40目、60目、80目、100目(常規(guī))、120目或按客戶要求定制生產(chǎn)。

7、菌落總數(shù)/(CFU/g)n=5,c=2,m=104,M=105

8、大腸菌群/(CFU/g)n=5,c=2,m=10,M=102

9、霉菌/(CFU/g)n=5,c=2,m=50,M=102

10、致病菌:金黃色葡萄球菌n=5,c=1,m=100 CFU/g,M=1000 CFU/g、 沙門氏菌:不得檢出

 

產(chǎn)品特點及工藝特質(zhì)

1. 鎖住營養(yǎng),營養(yǎng)成分保存率高

2. 香氣自然

3. 口感順滑

4. 水溶性好、易溶于水

5. 粉清爽,易吸收,

 

備注:膨化粉常規(guī)目數(shù)為100目,可以來料加工,目數(shù)可以定制,可以根據(jù)客戶需求研發(fā)配方。

(支持免費提供樣品,致電聯(lián)系客服提供地址,安排郵寄)

購買須知:

1.產(chǎn)品為生產(chǎn)廠家直發(fā),不設(shè)辦事處及經(jīng)銷點

2.產(chǎn)品報價不含稅不含運費,具體是否含稅及運費另行商定

3.起訂量為1袋(不拆散)整袋出售,款到發(fā)貨

4.定制產(chǎn)品500公斤起訂