等級(jí) | 1 |
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售賣方式 | 包裝 |
生產(chǎn)廠家 | 廣州市伊鋇萊保健品科技有限公司 |
品種 | 膨化 |
凈重 | 25000g |
包裝規(guī)格 | 25KG |
保質(zhì)期 | 270天 |
是否進(jìn)口 | 否 |
膨化黑芝麻粉現(xiàn)貨供應(yīng)
描述把原料置于膨化機(jī)的高溫高壓狀態(tài)下擠壓,然后突然釋放至常溫常壓,使物料內(nèi)部結(jié)構(gòu)和性質(zhì)發(fā)生變化的過程。接著把出來成條形的物料旋切成碎片或顆粒進(jìn)行粉碎、殺菌、包裝。
工藝流程:原料采購-拆包篩選-預(yù)加工-膨化-粉碎-稱量投料(或混合)-微波滅菌-包裝-檢驗(yàn)-合格-出廠
膨化黑芝麻粉應(yīng)用范圍:固體飲料、沖調(diào)食品、休閑食品、養(yǎng)生食品、植物蛋白飲料、谷物早餐粉、營養(yǎng)膳食食品、嬰幼兒食品、奶茶、餅干、薯片、調(diào)味食品等等
舉例:黑芝麻蜜糕
用黑芝麻粉100克,蜂蜜150克,玉米粉200克,白面500克,雞蛋2個(gè),發(fā)酵粉1.5克。先將黑芝麻粉、玉米粉、蜂蜜、面粉、蛋液、發(fā)酵粉,加水和成面團(tuán),以35℃保溫發(fā)酵1.5~2小時(shí),上屜蒸20分鐘即熟。有健胃、保肝、促進(jìn)紅細(xì)胞生長的作用
配料:大米、黑芝麻
質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)
1、膨化黑芝麻粉性狀與顏色:(以樣品實(shí)物顏色為主)、無結(jié)塊。
2、工藝:膨化工藝
3、規(guī)格:凈重25千克/袋
4、包裝:內(nèi)袋為無菌PE袋,外套仿真牛皮紙袋。
5、水分:≤10%
6、粗細(xì)度:40目、60目、80目(常規(guī))或按客戶要求定制生產(chǎn)。
7、菌落總數(shù)/(CFU/g):n=5,c=2,m=104,M=105
8、大腸菌群/(CFU/g):n=5,c=2,m=10,M=102
9、霉菌/(CFU/g):n=5,c=2,m=50,M=102
10、致病菌:金黃色葡萄球菌n=5,c=1,m=100 CFU/g,M=1000 CFU/g、 沙門氏菌:不得檢出
產(chǎn)品特點(diǎn)及工藝特質(zhì)
1. 鎖住營養(yǎng),營養(yǎng)成分保存率高
2. 香氣自然
3. 口感順滑,可作產(chǎn)品改良劑,改善口感與風(fēng)味
4. 水溶性好、易溶于水
5. 粉清爽,易吸收
6. 好儲(chǔ)存
備注:膨化粉常規(guī)目數(shù)為100目,可以來料加工,目數(shù)可以定制,可以根據(jù)客戶需求研發(fā)配方。
(支持免費(fèi)提供樣品,致電聯(lián)系提供地址,安排郵寄)
購買須知:
1、產(chǎn)品報(bào)價(jià)不含稅不含運(yùn)費(fèi),具體是否含稅及運(yùn)費(fèi)另行商定
2、起訂量為1袋(不拆散)整袋出售,款到發(fā)貨。
3、定制產(chǎn)品500公斤起訂