膨化糯米粉供應(yīng)

食品級 膨化糯米粉

配料：糯米(性狀特征）

為禾本科稻屬植物糯稻的去殼種仁。 

長籽型：長橢圓形，略扁，長4-5毫米，寬1.5-2毫米。一端鈍圓，另一端歪斜，有胚脫落的痕跡。表面淺白色，不透明，平滑。質(zhì)堅硬，斷面粉性。蒸煮后韌性極強，有光澤。氣微，味甘。

圓籽型：籽粒較短圓，長3-4毫米，寬1.5-2.5毫米。

均以色白、不透明，長橢圓形。

產(chǎn)品特色；不含添加劑，香氣自然

工藝流程：原料采購-拆包篩選-預(yù)加工-膨化-粉碎-稱量投料（或混合）-微波滅菌-包裝-檢驗-合格-出廠

食品級膨化糯米粉應(yīng)用范圍：各類代餐食品、健康食品、營養(yǎng)早餐、特殊膳食、谷物飲品、谷物牛奶、植物蛋白飲料、固體飲料、方便食品、烘焙食品、功能性食品、面食糕點、各類預(yù)拌粉、香精香料等等

質(zhì)量標準

1、食品級糯米粉性狀與顏色：為均勻白色粉末（以樣品實物顏色為主）、無結(jié)塊。

2、工藝：膨化工藝

3、規(guī)格：凈重25千克/袋

4、包裝：內(nèi)袋為無菌PE袋，外套仿真牛皮紙袋。

5、水分：≤10%

6、粗細度：40目、60目、80目、100目（常規(guī)）、120目或按客戶要求定制生產(chǎn)。

7、菌落總數(shù)/(CFU/g)：n=5,c=2,m=10⁴，M=10⁵

8、大腸菌群/(CFU/g)：n=5,c=2,m=10，M=10²

9、霉菌/(CFU/g)：n=5,c=2,m=50，M=10²

10、致病菌：金黃色葡萄球菌n=5,c=1,m=100 CFU/g，M=1000 CFU/g、 沙門氏菌：不得檢出

膨化糯米粉 產(chǎn)品特點及工藝特質(zhì)

1. 鎖住營養(yǎng)，營養(yǎng)成分保存率高

2. 香氣自然米香

3. 口感順滑，可作產(chǎn)品改良劑，改善口感與風味

4. 水溶性好、易溶于水

5. 粉清爽，易吸收，

6. 好儲存

備注：膨化糯米粉常規(guī)目數(shù)為100目，可以來料加工，目數(shù)可以定制，可以根據(jù)客戶需求研發(fā)配方。

（支持免費提供樣品，致電聯(lián)系提供地址，安排郵寄）

購買須知：

1、產(chǎn)品報價不含稅不含運費，具體是否含稅及運費另行商定

2、起訂量為1袋（不拆散）整袋出售，款到發(fā)貨。

3、定制產(chǎn)品500公斤起訂